中国教育在线上海站 今年5月1日，新修订的《中华人民共和国职业教育法》正式施行。新法首次明确职业教育与普通教育享有同等重要地位，并指出职业教育的发展要推进体系贯通，深化产教融合、校企合作，突出就业导向。这意味着，拥有一技之长的高素质技术技能人才，在未来的就业中可能更具备竞争优势。

　　又一年升学季，一个困扰毕业生和家长的问题如约而至，选择什么专业好呢？未来又能够做什么呢？上海市贸易学校校长、上海市职业教育产教融合促进会会长姜晓敏表示，当然是选择时代发展趋势下的产物，充满活力、具备潜力的“宝藏”产业，才是最重要的。这些年来，上海市贸易学校紧跟时代步伐，紧扣市场需求，创新教育模式，与上海商学院联合举办酒店管理中本贯通专业，为培养“中国式”泛酒店业高端人才助力添彩。

主动迎接行业变化，贯通培养高端酒店业人才

　　随着互联网、大数据、云计算和物联网等技术为代表的智能时代的到来，今天的酒店管理已不再局限于酒店领域，而是延伸至旅游、会展、航空、奢侈品管理等领域，成为了一个“泛酒店管理”专业，酒店及泛服务业高端管理人才需求极大，就业前景广阔。

　　为了让学生接触到最前沿的专业知识，接受最专业的技能实践，贸易学校的酒店管理专业，与上海商学院合作，形成了中本贯通七年培养模式，对标酒店及泛服务业本科人才的最高标准，打造了行业课程为依托、全英文课程为特色、重点课程和共享课程为亮点、校企共建课程为支撑、多模块选择、国际一流标准的课程体系。

花式咖啡制作技能顶尖高手出自贸易学校

　　在这里，学生们不仅要掌握餐饮制作、酒店管理、旅游消费者行为等专业基础知识，而且要学习本专业所需要的外语知识，理解高端泛酒店业经营管理理念，还需要具备开阔的全球视野、国际化的思维方式以及可持续发展的能力。

　　正如姜校长所言：“我们培养的不是传统观念里的大堂经理，而是符合时代要求、市场需求的高端管理人才；我们输送的不是保守眼光中的一线服务人员，而是泛服务业相关领域的高素质人才。”

名师领航名企实践，为学生升学就业开辟道路

　　酒店及泛服务业是一个持续发展的行业，新的理念新的经营方式不断涌现，如何保证学生拥有面对未来的自信和能力呢？

　　学校开展的深度的产教融合、校企合作，为学生提供了强大的师资和实训资源，让学生的学习适应市场需求与发展，实现了“升学有通道，就业有本领”。

　　借助贯通培养和校企合作的资源，学校打造了一支双师型的高素质教学团队：包括教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会委员、全国饮食服务业标准化技术委员会委员、上海市教委名师培育工作室主持人、国际及国内技能裁判、世界技能大赛场地经理、国家职业技能标准编写专家等高层次的人才，为学生的专业成长提供强大的智力支持。